Das sind so die Sachen, mit denen ich immer Anfange:
das Login & Regestriersystem so wie dass Tutorial und danach erst die Skins, Spawns, Cars
und je nach dem was man machen möchte die gTeams o.s.ä. 
Danach wird erstmal der GameMode richtig eingestellt:
/// Namenanzeige
ShowNameTags();
/// ANZAHL DER TEAMS
SetTeamCount();
/// Kein Stuntbonus
EnableStuntBonusForAll();
/// NPC'S WEG
DisableInteriorEnterExits();
/// Chat Radius
LimitGlobalChatRadius();
/// Uhrzeit
SetWorldTime();
/// Kein schwules laufen
UsePlayerPedAnims();
/// Marker Anzeige
ShowPlayerMarkers();
/// Wetter
SetWeather();
/// GAME MODE NAME
SetGameModeText("");
/// Map Name
SendRconCommand("mapname ");
MfG FaridBangSAMP
Ich würde dir vorschlagen, erstmal mit einem einfachen DM-Mode anzufangen.
Schau dir dazu am besten mal das "lvdm" script, welches standartmäßig im Gamemodes Ordner lieg, an und versuche den Code nachzuvollziehen.
Du wirst schnell merken, wie man ein paar Autos hinzufügen kann, wie man ein paar Befehle einfügen kann etc...
Lese dir ein paar Tutorials durch und sieh dich mal im Sa-mp Wikipedia um, dort findest du massig Funktionen und Hilfen.
(Alles schön soft, peu à peu...)
Im Nu wird das nicht zu schaffen sein, aber in der Ruhe liegt die Kraft.
Ok, also habe jetzt so erstmal bisschen den Anfang gemacht, könnt ihr mir mal sagen warum jeder Spieler auf dem Server eine andere Namensfarbe hat ? Kann ich das Ausschalten bzw es geht ja aber wie ? Das nervt einwenig 
Lass beim connecten einfach die Farbe ändern. 
SetPlayerColor(playerid,FarbCodeMitSampColorPickerOderÄhnlichem);
lg 
