Zum einen benutz nicht das sternchen das bedeutet das alle daten der ganzen reihe genommen werden du brauchst ja nur ein wert
daher
mysql_query("SELECT `spaltename` FROM `Staat` WHERE `steuer`");
der rest passt nur fehlt di rnoch mysql_free_result(); sonst kann sowas zu memoryleaks führen und zur beinträchtigung des plugins.