Moinsen,
Rettungsassistent?
Wie kommst du denn dazu?
Ich meine es ist nicht gerade die übliche Berufswahl eines jungen Mannes deines Alters.
Bisher habe ich nicht den Eindruck als hättest du dich intensiv mit diesem >Beruf< auseinandergesetzt.
Beruf kommt von Berufung, und genau dies trifft auf den Rettungsassistenten zu. Man muss dafür gemacht sein.
Dieser Beruf bringt physische und auch nicht zu unterschätzende psychische Belastungen mit sich.
Du solltest dich vorerst intensiv mit diesem Beruf beschäftigen und dich für ein Praktikum beim Rettungsdienst bewerben um einmal in die Arbeit reinschnuppern zu können.
Denn nur "Krankenwagen" fahren ist da nicht 
Abgesehen von den besonderen Qualifikationen die du dir aneignen (und immer aktuell halten) musst, musst du oftmas Entscheidungen treffen die verherende Folgen haben können.
Ich will dich nicht abschrecken.
Aber wie ich schon sagte, man muss ,,dafür gemacht sein".
Abgesehen von dem ständigen Lernen (man lernt in diesem Bereich nie aus, wofür unter anderem die ständigen Änderungen/Forschungsfortschritte verantworlich sind), was in diesem Bereich ein Muss ist kommen die entsprechenden Belastungen dazu.
Zudem der Schicht- und Bereitschaftsdienst.
Das sind alles Dinge die man bedenken muss
Die Ausbildung wegen deinem Meister abbrechen?
Vermutlich nicht die richtige Entscheidung, wenn es keine anderen Gründe gibt.
Bedenke dass du den Beruf den du lernst, möglicherweise/idealerweise bis zu deiner Rente ausübst.
Dementsprechend sollte dir dieser Beruf, und nicht die Ausbildung, auch Spaß machen.
Mit freundlichem Gruß
BruceTec
