Also wenn es um Server geht würd ich so rangehen.
Ubuntu -> easy für anfänger
Debian -> Idial für alle Server typen (webserver, voiceserver)
CentOS -> Webserver
Von den anderen beiden oben hab ich keine ahnung.
/e Wenn es darum geht, das du linux auf deinem rechner haben willst dann empfehle ich Ubuntu.
Schnell und einfach.