Probleme mit den umlauten

Seit neuestem habe ich auf dem server und im script das problem,dass umlaute,wie Ä oder Ö,aber auch das ß anders dagestellt werden..

anstatt "Gewünschte" steht da "gewünschte" ...wie kann ich diesen fehler beheben?

Ok..aber woran lag das?Vorher hat alles problemlos funktioniert

dann über normale cmddass soll eig "über normale cmd"..das ist im Script selbst drinne..

Dann auf dem Server in einem Dialog,wie schon oben genannt