Doch das hab ich gemacht
Nein hast du nicht. Andernfalls wuerde in deiner MANIFEST Datei die Main-Class referenziert sein und du wuerdest den Fehler oben nicht bekommen.
Also entweder richtig machen oder gar nicht.
Zeig doch mal mit Bildern wie du das in eine JAR Datei compiliert hast. Und Andosius hat oben auch nach einem ls -al vom Ordner gefragt, hast du nicht beantwortet.