Alles klar!
Da kannst du dann bei OnPlayerStateChange folgendes machen:
if(oldstate == PLAYER_STATE_DRIVER)
{
GetVehicleParamsEx(vID, tmp_engine, tmp_lights, tmp_alarm, tmp_doors, tmp_bonnet, tmp_boot, tmp_objective);
SetVehicleParamsEx(vID, tmp_engine, tmp_lights, tmp_alarm, 0, tmp_bonnet, tmp_boot, tmp_objective);
}
Gegebenenfalls die verwendeten Variablen wieder deklarieren, falls du das da noch nicht hast.
Und gegebenenfalls prüfen, ob das Fahrzeug ein entsprechendes Fahrzeug ist (das was du eben selbst hinbekommen hast.