mhhh
ich würde dir empfehlen dich selbst dran zu setzen weil du so besser lernst
Als erstes solltest du einen Timer setzen z.b. auf 600000 für 10 Min
Anschließend soll nach ablauf des Timers bei jedem spieler die Heilpunkte -10 gesetzt werden
richtig 
//EDIt
Ich würde dir allerdings empfehlen eine art anzeige zu machen die beim Connecten angezeigt wird und sich beim Timer mit ändert
Ich würde warscheinlich den Hunger auch noch stärker als linear anwachsen lassen.
Also etwa so:
Zeiteinheit 1: 1 Hunger
Zeiteinheit 2: 3 Hunger
Zeiteinheit 3: 9 Hunger
Zeiteinheit 4: 27 Hunger
Zeiteinheit 5: 81 Hunger
f(x)=2x+x
Oder du lässt es einfach bei einem linearen Anstieg.
Dann musst du dich fragen wie sich der Hunger auswirken soll.
Soll man immer einen prozentualen Anteil des Hungers an Lebel verlieren oder immer einen abolouten Wert?
So jetzt zum script:
Jeder Spieler benötigt je nach dem wie du es machen willst eine Variable mit dem Hungerwert.
Dazu kann man entweder eine Variable deklarieren oder man verwendet einfach die PVars von SAMP.
Dann einen Timer erstellen, welcher in einem bestimmten Intervall alle Spieler durchgeht.
In diesem Timer-Public überprüfst du den aktuellen Hungerwert und setzt diesen neu.
Anschließend ziehst du ggf. Health ab.
Dazu ließt du die Health aus und verringerst den Wert
new Float:health;
GetPlayerHealth(playerid,health);
SetPlayerHealth(playerid,health-Wert[Float]);
Dann brauchen wir noch die Kehrseite: Das Essen
Wenn jemand isst o.Ä dann musst du den Hungerwert verringern.
Hier
f(x)=2x+x
Im Timer-Public z.B. folgendes
SetPVarInt(playerid,"hunger",GetPVarInt(playerid,"hunger")*2+GetPVarInt(playerid,"hunger"));
xD 2x + x = ( 1 + 2) * x = 3 * x , nur als zarter kleiner Hinweis.
