Wenn du wirklich den Umgang mit einem Linux-Server lernen möchtest, solltest du erstmal Englisch lernen.
Die folgende Meldung erwartet eine Entscheidung deinerseits:
1. from inetd 2. standalone
Run proftpd:
Wähle standalone, also "2" eingeben, natürlich OHNE Anführungszeichen.
Meldungen lesen und verstehen - Die Welt ist wieder in Ordnung.
Mal so nebenbei:
Der Fehlerklärbär von breadfish sollte unbedingt noch um solche Linuxfragen erweitert werden 
so habs gemacht weiter ?
Ich habe leider keine Glaskugel und weiß somit nicht, was du nun vor dir stehen hast.
Ich gehe mal stark davon aus, dass Server weitere Fragen beantwortet haben möchte.
Diese Fragen solltest du alleine beantworten können.
Danach kannst du dann endlich nach der Datei "proftpd.conf" suchen, diese bearbeiten, speichern und ProFTPd neustarten.
Wie das geht, habe ich bereits geschrieben.
Edit: Weitere Informationen zum Erstellen von FTP-User können im folgendem Thread nachgelesen werden:
[ DEBIAN ] Wie erstelle ich FTP-User?
