Das ist ein Textdraw. Dazu findet man jede Menge im Tutorial Bereich 
Falls du Hilfe dazu brauchst:
http://wiki.sa-mp.com/wiki/TextDrawCreate
Hier nimm das
// Nachrichten pack das unter OnGameModeInit
Textdraw0 = TextDrawCreate(5.000000, 433.000000, "Hier dein Text Hin");
TextDrawBackgroundColor(Textdraw0, 255);
TextDrawFont(Textdraw0, 0);
TextDrawLetterSize(Textdraw0, 0.500000, 1.200000);
TextDrawColor(Textdraw0, 402653183);
TextDrawSetOutline(Textdraw0, 0);
TextDrawSetProportional(Textdraw0, 0);
TextDrawSetShadow(Textdraw0, 1);
TextDrawUseBox(Textdraw0, 1);
TextDrawBoxColor(Textdraw0, 255);
TextDrawTextSize(Textdraw0, 641.000000, -19.000000);
new Text:Textdraw0; // Das packst nach oben ins Script
Wenn du das einfügst dann hast du unten ein Balken mit dein Text den du willst
Ähm sowas nennt man Textdraw, such mal in Google: TextDrawEditor
dann wirst du fündig..
Such dir den TextDrawEditor 1.0 damit kannst dann alles machen 
