vServer sind nicht ausreichend für Minecraft mit mehreren Spielern.
Das würde ich so direkt nicht sagen. Es kommt immer drauf an wie viele Plugins drauf laufen, dann natürlich wie du sagst wie stark der Minecraft Server besucht ist, welche Konfiguration der Server mit sich bringt ob er über genügend Hardware (RAM und CPU Leistung) verfügt und so weiter. Prinzipiell empfiehlt sich natürlich immer ein Dedicated Server da gib ich dir vollkommen Recht, aber für den kleinen Geldbeutel tut es ein VServer meistens auch schon.