Wo liegt der Unterschied?

Google?:P

.m3u = Playlist .mp3 = Musikdatei

du kannst z.b. im VLC Media player deine aktuelle Wiedergabeliste als .m3u speicher, d.h. immer wenn du die m3u ausführst nimmt er die Lieder.
Ich bin mir nicht sicher ob irgendwelche CD Player das Abspielen.
in m3u Dateien können auch streamlinks liegen, somit kann man mit einer m3u auch wunderbar ein internet stream als lokale datei abspeichern, das machen auch einige Online Radios (z.b.: swr)