Ja den Namen kannst du in Script Ändern
Du suchst den Namen German Elite, in Scrip und Änderst es?
Habe den Thread in den richtigen Bereich verschoben. Bitte demnächst die Bereiche beachten 
Einfach im Script die Suchfunktion nutzen, der bringt dich dann auf deine Stichwörter.
Such einfach nach German Elite Reallife oder nach den Wörtern die du suchst, und änder sie ab.
Anschließend compilierst du dein Script und lädst die AMX datei neu hoch.
Du brauchst dazu die PWN Datei und unter public OnGameModeInit() müsstest du dann bei SetGameModeText("DEIN TEXT"); kannst du den Text der am Anfang angezeigt wird ändern.
Wenn du den GameMode beim SAMP Clienten geändert haben willst, musst du in die server.cfg datei rein und es dort ändern, da gibt es überall Tutorials für, einfach mal googeln.
Alle anderen Texte sind wahrscheinlich durch andere Befehle ausgegeben.
Grüße
Du geht hier hoch:
[In Script]
Dann bist du hier da gibst du halt den Namen ein:
Dann auf ''Ok''
Und dann ändern! 
Wenn du geändert hast und Fertig bist,
Dann musst es hier Compilen:
