(Die Idee für diesen Thread kam durch den Smalltalk)
Ich bin vor kurzen auf ein nettes Rezept gestoßen, den sog. 5 Minuten Kuchen.
Dieser wird einfach in einer Tasse die in eine Mikrowelle gestellt wird zubereitet.
Zutaten + Materialien:
4 EL Mehl
4 EL Zucker
2 EL Backkakao
1 Ei
3 TL Milch
3 TL Öl (Sonnenblumenöl etc.)
1 Tasse (diese sollte natürlich Mikrowellenfest sein)
Wer keinen Backkakao hat kann auch diese alternativen Zutaten nutzen:
4 EL Mehl
6 EL Trinkkakao
1 Ei
3 TL Milch
3 TL Öl
Variante für Veganer
4 EL Mehl
4 EL Zucker
2 EL Backkakao
45ml Sprudelwasser
1 EL Sojamehl
3 TL Sojadrink
(Ob der dann immer noch so gut schmeckt kann ich leider nicht beurteilen, da ich kein Veganer bin!)
(Für die Kochanfänger: EL = Esslöffel ; TL = Teelöffel; ml = Milliliter)
Zubereitung:
1)Gebt Mehl, Zucker und Kakao in eine Tasse und vermischt alles gut bis nur noch ein grau/braunes Pulver vorhanden ist.
2) Anschließend schlagt ein Ei auf, gebt es in eure Tasse hinzu. Das Ei muss nun gut zerkleinert und mit dem Teig vermischt werden.
(Geht am besten mit einer Kuchengabel)
3) Danach noch Milch und Öl hinzugeben und wieder gut vermengen.
4) Als letzes in eine 1000Watt Mikrowelle für 3 Minuten stellen und abwarten.
(Solltet ihr nur eine 800 Watt Mikrowelle haben muss der Kuchen ungefähr 3.30 Min drinnen bleiben!)
Wer eine Anleitung mit Bildern sucht (warum auch immer) findet diese hier
Dort habe ich das Rezept auch her.
Wenn euer Kuchen nicht ganz gelangt:
- vielleicht mal ne Prise Backpulver dazu, aber wirklich nur ganz wenig, sonst sieht das ganze nicht mehr ansprechend aus ;).
- andere Tasse , sprich größere oder kleine oder eine mit einer anderen Form ausprobieren.
- Zutaten variieren: Vielleicht mal weniger/mehr Mehl nehmen
- Teig gut verrühren, besonders dem Ei muss man eine gewisse Aufmerksamkeit schenken, denn das muss gut zerkleinert werden. (am besten mit einer Kuchengabel)
Geschmacksvariationen
- Früchte, wie zB. Kirschen hinzugeben (danke an NervousRacer für die Idee)
- Kleingeriebene Nüsse (Mandeln, Erdnüsse, etc.) hinzugeben.
- Eine Idee die ich irgendwo gelesen hab: Ein wenig Nutella zum Teig hinzugeben. Soll den Geschmack was schokoladiger und den Teig was "angenehmer" machen.
- Kokospulver oder Pulver von anderen Sachen die man mag zum Teig hinzugeben.
- Rum / Whiskey / anderes dazu geben. Allerdings nur ein klein bisschen und natürlich: Achtung alkoholisch !
So wenn ihr weitere Ideen für den Kuchen habt: Einfach schreiben !
/edit: Rechtschreibfehler behoben
/edit2: Veganische Art hinzugefügt